진주출장뷔페 행사 준비 잘해줘요.
쨍한 여름 햇살만큼이나 활기찬 요즘을 보내고 있는 신입사원이에요.
오늘은 제가 최근에 회사에서 맡았던 엄청난(?) 일에 대한 후기를 들려드릴까 해요.
바로 저희 회사가 대구에서의 오랜 시간을 뒤로하고 진주에 새 둥지를 틀게 되면서,
새로운 공장의 문을 활짝 여는 개업식 준비였답니다!ㅋㅋㅋ
"우리 신입, 이제는 베테랑 다 됐잖아,
이번 진주 공장 개업식도 네가 맡아서 해봐!"
(...)
대표님의 이 한마디에 처음엔 또다시 심장이 쿵! 했지만,
동시에 '이번에도 완벽하게 해내자!'는 의지가 불끈 솟았죠.
첨엔 어떻게 준비해야할까? 걱정과 고민이 많았지만
그래도 동원출장부페 덕분에 개업식 행사를 무사히
아주 잘 끝마칠수 있었답니다.
가장 먼저 머리를 싸맨 건 역시나 '음식'이었어요.
귀한 손님들을 모시는 자리인 만큼,
맛은 물론이고 품격까지 갖춘 메뉴들을 대접해야 했거든요.
게다가 저희 회사가 이제 막 진주에 터를 잡은 터라
믿고 맡길 수 있는 진주출장뷔페 업체를 찾는 게 무엇보다 중요했어요.
솔직히 진주 지역에 대해 아는 게 많지 않아서 걱정이 이만저만이 아니었죠.
'진주출장뷔페'라고 검색창에 입력하고,
수많은 업체들의 후기를 꼼꼼히 비교했어요.
이전에도 저희 회사 행사를 성공적으로 이끌어줬던
동원출장부페가 혹시 진주 지역도 서비스가 가능한지 문의드렸더니,
다행히 가능하다고 해서 얼마나 반가웠는지 몰라요!
역시 믿고 가는 동원출장부페 아니겠어요?ㅎㅎㅎ
상담 전화부터 역시 남달랐어요.
대구에서 진주로 막 이전해서 정신없다는 상황을 잘 이해해 주시고,
정말 세심하게 응대해 주셨죠.
이번 개업식은 새로운 시작을 알리는 자리인 만큼,
동원출장부페의 프리미엄 C코스를 추천해 주셨어요.
단순히 음식만 제공하는 게 아니라,
공장 개업식에 필요한 모든 것들을 '원스톱'으로
준비해 주신다는 말에 저는 속으로 환호했어요.
고사상 차림, 음향 시설 세팅, 그리고 개업식의 하이라이트인
테이프 커팅식 준비까지!!
처음부터 끝까지 다 알아서 해주신다니,
신입인 제가 혼자 다 감당해야 할 부담이 확 줄어들었답니다.
대표님께 이 소식을 전하니, "그래! 역시 우리 신입이 최고야!" 하시며
아낌없는 칭찬을 해주셨어요. ㅎㅎㅎ
덕분에 어깨가 한껏 으쓱했답니다! ^^ㅋ
드디어 개업식 당일, 이른 아침부터 동원출장부페
스태프분들이 현장에 도착하셔서 일사불란하게 준비를 시작하셨어요.
그 노련하고 전문적인 모습에 감탄이 절로 나왔져.ㅋㅋㅋ
가장 먼저 정갈하게 차려진 고사상을 보면서
진주에서 새롭게 시작하는 저희 공장의
안녕과 번영을 다시 한번 기원했어요.
풍성하게 준비된 고사상 덕분에 모두의 염원을 담아 안전하고
성공적인 고사를 지낼 수 있었죠.ㅎㅎㅎ
행사의 분위기를 좌우하는 음향 시설도 미리 꼼꼼하게 점검하고 세팅해 주셨어요.
덕분에 대표님의 기념사와 내빈들의 축사가 잡음 없이 깨끗하게 울려 퍼져
행사의 품격을 한층 높여주었답니다.
그리고 모두의 시선이 집중되는 테이프 커팅식 준비도 완벽했어요.
화려하면서도 품격 있는 커팅식 장식이 저희 새 공장의 시작을 더욱 빛내주는 듯했죠.
정말이지...행사를 진행하는 동안
제가 신경 쓸 부분이 하나도 없도록 모든 것을 완벽하게 준비해 주셔서
저는 그저 직원과 손님들을 맞이하고 행사를 진행하는 데에만 집중할 수 있었답니다.
'역시 전문가는 다르구나' 싶었어요.
이제 개업식의 하이라이트!
동원출장부페 C코스의 눈부신 메뉴들을 먹는 시간이었답니다.ㅎ
이번에는 특히나 신선한 해산물 메뉴들과 든든한
고기 메뉴들을 중심으로 맛 표현을 해볼까 해요.
신선함이 살아있는 해산물 퍼레이드가 정말 눈부셨답니다.
가장 먼저 제 발길을 멈추게 한 건 바로 신선한 활어회였어요.
반짝이는 선홍빛 살점이 보기만 해도 군침이 돌았죠.
한 점 집어 간장에 살짝 찍어 먹으니,
쫄깃하면서도 부드러운 식감에 입안 가득 바다의 싱싱함이 퍼졌어요.
비린 맛은 전혀 찾아볼 수 없고,
그저 깔끔하고 시원한 맛에 몇 번이나 가져다 먹었는지 몰라요!
해파리냉채는 뷔페에서 자칫 느끼할 수 있는 입안을
상큼하게 바꿔주는 효자 메뉴였어요.
오독오독 씹히는 해파리의 독특한 식감과 새콤달콤하면서도
톡 쏘는 겨자 소스의 조화가 정말 환상적이었죠.
시원하고 개운해서 자꾸만 손이 가는 매력이 있었어요.
멍게 요리가 기가 막혔죠
바다의 향을 그대로 담은 듯한 멍게는 비주얼부터 시선을 강탈했어요.
한 입 먹는 순간, 신선한 바다 내음이 확 퍼지면서 쌉싸름하면서도
달콤한 멍게 특유의 맛이 입안을 가득 채웠어요.
정말 신선하지 않으면 맛보기 힘든 메뉴인데,
동원출장부페는 역시 다르구나 싶었답니다.
진주출장뷔페의 부드러운 갈비찜도 기억에 남아요.
남녀노소 모두의 사랑을 독차지했던 갈비찜이에요.
부드러운 고기가 뼈에서 스르륵 분리될 정도로 잘 익었고
달콤 짭짤한 양념이 고기 깊숙이 배어 있어 정말 일품이었어요.
밥반찬으로도 최고였고
어르신들께서도 정말 맛있게 드시는 모습을 보니 흐뭇했답니다.
즉석 코너에서 지글지글 구워지는 바베큐는 그 냄새만으로도 사람들을 불러 모았어요.
큼지막하게 썰린 고기 조각들을 집어 입에 넣으니,
풍부한 육즙이 팡 터지면서 숯불 향이 은은하게 감돌았어요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 '겉바속촉'의 정석이었죠.
제가 정말 좋아하는 바싹 불고기도 있었어요!
얇게 썰린 고기가 달콤 짭짤한 양념에 잘 재워져 볶아져 있었는데
밥이랑 같이 먹으니 정말 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 마법을 경험했답니다.
남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 메뉴였어요.
이 외에도 따뜻한 전 종류, 신선한 샐러드,
다양한 한식 반찬 등 셀 수 없이 많은 메뉴들이 있었지만,
모든 음식 하나하나 정성이 느껴지는 맛과 신선함에
하객분들 모두 "이게 바로 진주출장뷔페의 명성이구나!"
"음식 정말 끝내준다!" 하시며 칭찬이 끊이지 않았답니다.
덕분에 제가 괜히 어깨에 힘이 들어갔지 뭐예요!
이번에 대구에서 진주로 이전하며 많은 변화가 있었는데
동원출장부페 덕분에 공장 개업식을 성공적으로 마무리할 수 있어서 정말 감사해요.
음식의 맛과 질은 두말할 것 없고요,
무엇보다 모든 음식들이 위생적이고 청결하게 준비되고 관리되는 모습이 인상 깊었어요.
직원분들도 너무 친절하시고, 프로페셔널한 태도로 모든 상황에 능숙하게 대처해주셨답니다.
진주출장뷔페로 식사의 마지막은 역시 달콤한 디저트가 장식해야죠!
싱싱하고 빛깔 고운 제철 과일들이 종류별로 푸짐하게
준비되어 있어서 상큼하게 입가심하기 딱 좋았어요.
그리고 보기만 해도 군침이 도는 알록달록한
조각 케이크와 떡 종류도 다양하게 있었죠.
특히 쫄깃하면서도 달콤한 떡은 어르신들께 인기가 많았고,
부드러운 케이크는 아이들과 여성분들에게 큰 사랑을 받았답니다.
행사가 모두 끝난 후에는 번개처럼 빠르게 뒷정리까지 완벽하게 해주셨어요.
넓은 공장이 순식간에 깔끔하게 정리되는 걸 보면서 '역시 전문가는 다르다!'는 것을 다시 한번 실감했답니다.
뒷정리 걱정 없이 홀가분하게 행사를 마무리할 수 있었어요.
이런 완벽한 서비스 덕분에 저희 회사의 새 출발이 더욱 빛날 수 있었던 것 같아요.
처음 진주에 와서 진주출장뷔페를 어디서 해야 할지 막막했는데,
동원출장부페 덕분에 이렇게 큰 행사를 성공적으로 치러낼 수 있어서 정말 뿌듯해요.
대표님께도 칭찬받고, 손님들께도 좋은 인상을 남길 수 있어서
저 개인적으로도 아주아주 기분 좋은 경험이었답니다.
